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溶氧儀在啤酒釀制上的應(yīng)用體現(xiàn)
更新時(shí)間：2022-05-24 瀏覽次數(shù)：1372
溶氧儀按便攜性分為臺(tái)式溶氧儀和筆式溶氧儀。筆式溶氧儀一般制成單一量程測(cè)量范圍專用簡(jiǎn)便儀器。便攜式和臺(tái)式溶氧儀測(cè)量范圍較廣，不同點(diǎn)是便攜式采用直流供電可攜帶到現(xiàn)場(chǎng)。
實(shí)驗(yàn)室溶氧儀的測(cè)量范圍廣、功能多、測(cè)量精度高。工業(yè)溶氧儀的特點(diǎn)是要求穩(wěn)定性好、工作可靠有一定的測(cè)量精度、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、抗干擾能力強(qiáng)，具有模擬里量輸出、數(shù)字通訊、上下限報(bào)警和控制功能等。
氧含量是啤酒生產(chǎn)中最重要的質(zhì)量參數(shù)之一，氧的存在促使啤酒氧化，這不僅會(huì)縮短其保質(zhì)期，還會(huì)影響酒的口感和風(fēng)味。因此，對(duì)啤酒企業(yè)而言，選擇一款性能良好的溶氧儀對(duì)產(chǎn)品質(zhì)控有著重要的意義。
由于光學(xué)溶氧傳感器正取代電流型傳感器，便攜式溶氧儀所采用的光學(xué)測(cè)量技術(shù)與大多啤酒廠在線使用的測(cè)量技術(shù)相同。重要的是此傳感器具有藍(lán)牙通信功能。這樣就可以將校準(zhǔn)信息直接從其中準(zhǔn)確無誤地快速寫入帶有藍(lán)牙工具的在線傳感器，無須任何手動(dòng)輸入。這樣就減少了校準(zhǔn)時(shí)間和出現(xiàn)誤差的可能性。溶氧傳感器中的測(cè)量點(diǎn)跟蹤使操作人員能夠輕松地將測(cè)量數(shù)據(jù)與生產(chǎn)中的不同位置關(guān)聯(lián)，并逐點(diǎn)維護(hù)記錄，以滿足可追溯性和文檔記錄的要求。
為準(zhǔn)確校準(zhǔn)在線溶氧傳感器，該溶氧儀也必須要進(jìn)行正確地校準(zhǔn)。
